冬キャンプのモーニングコーヒー

ハリオ トール ビーカー H-32 ビーカーシリーズ 300ml TB-300
slow ドリップポット11cm ホワイト
CASUAL PRODUCT ティー&コーヒーサーモメーター
MUNIEQ(ミュニーク) Tetra Drip 01SL
NALGENE(ナルゲン) コーヒービーンズキャニスター150g 0.5L
ハリオ トール ビーカー H-32 ビーカーシリーズ 300ml TB-300
slow ドリップポット11cm ホワイト
CASUAL PRODUCT ティー&コーヒーサーモメーター
MUNIEQ(ミュニーク) Tetra Drip 01SL
NALGENE(ナルゲン) コーヒービーンズキャニスター150g 0.5L

キャンプの朝コーヒー

うまいですねー (Θ ェ Θ)o口 うまい!!
2月の頭で冬キャンしてきました♪
朝の気温1℃
氷点下にはならなくて、風もほぼ無くて、
とても過ごしやすい冬キャンプでした。

野外ドリップ
野外ドリップ

ひんやりとした空気の朝
ナルゲンのコーヒービーンズキャニスターに
密閉して大事に持ってきたコーヒー豆は
PORLEX ポーレックス コーヒーミルでガリガリゴリゴリ
手挽きしましてドリッパーへサササッーっと。
挽きたての香りは最高ですね!

気温が低いのでお湯がなかなか湧きません^^;
頑張れ頑張れ!
じっくり沸騰させましたら、もちろん
外でも85℃にお湯の温度を管理しまして
MUNIEQ Tetra Dripで丁寧にドリップ。

淹れたコーヒーはククサでいただきます。
んーーー「おはようございます」 (*ΘェΘ)ノ

満天の星空
NIKON D4
SIGMA  Art 20mm F1.4 DG HSM
満天の星空
NIKON D4
SIGMA Art 20mm F1.4 DG HSM

夜の星空を思い出したりして
綺麗だったな~
月も無く、雲もなく、絶好の星空撮影日和でした

燻製中
燻製中

燻製も美味しかったですよ!
今回はサーモンの燻製に挑んでみました。

サーモンの燻製
サーモンの燻製

定番のベーコンとあわせて、いい感じに出来上がりました。
ヒッコリーの燻製チップでいい香り。
ジュワッと美味しいサーモンの燻製。
これは定番入りしそうです (ΘェΘ)

焚き火料理
焚き火料理

お肉とソーセージで焚き火フライパン料理をしたり

ワッフル
ワッフル

ワッフルを作ったり

男3人でえらい楽しみました(笑)

テンティピ

今回のテントはK君に設営をお願いしまして
テンティピを建ててもらいました。
キッチン系はジョニーが担当。
冬キャンプは少人数開催なので、こうやって
準備の分担ができるとすごい楽ですね!

次はどんな料理にしようかな?

焙煎メニュー 欠点豆の種類 ピッキングの準備 各生豆の欠点豆 煎り網 煎り網改良 蓋付き煎り網 火力アップ 生豆洗い 手網焙煎 ドリップのコツ

 

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