ぱんだコーヒーより

おしろのまちのパンの市 ありがとうございました

2017/6/18

(*ΘェΘ)ノぱんだのつぶやき

 

今日は おしろのまちのパンの市 にご来場いただきましてありがとうございました
(*ΘェΘ)/゜・:*

 

午前午後とパン屋さんが入れ替わるミラクルイベントは、一日中おいしく楽しい時間を過ごすことができるミラクルイベントでした〜

お客様ともたくさんお話しできて幸せな時間でした
今日もありがとうございました!

 

おしろのまちのパンの市

 

 

 

讃岐うどん発祥の地「綾川」のうどんを食べたらコーヒー

2017/1/16

 

 

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讃岐うどん発祥の地「綾川」のうどんを食べたらコーヒー

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ぱんだコーヒーは、讃岐うどん発祥の地「綾川」にあります。

美味しいうどん屋さん、有名なうどん屋さんもいっぱい p(ΘェΘ)q

うどんツアーついでに、ぜひお立ち寄りください♪

タモリさんついに讃岐うどん発祥の地、綾川に

 

 

 

 

 

観光地に登録?の巻

2016/8/12

 

ぱんだコーヒーが綾川町観光マップに掲載されました~σ(ΘェΘ*)

 

 

綾川町観光マップ

 

温泉やアウトドア施設の紹介、うどん屋さんの情報もバッチリ!

 

パンダコーヒー

 

ぱんだコーヒーは 12番に 紹介されてますヽ(ΘェΘ)ノ
町内のお店の営業情報や観光スポットが 地図で見やすくわかりますね~♪

お店にも置いてあるので、これを見て ぐるっと綾川町をまわってみてくださいね~

おすすめのスポットもご紹介しちゃいます~

 

綾川町地図

 

 

お店は23(火).24(水)臨時のお休みをいただきますが、今週末は営業しています〜

遊びに来てくださ~い

く(*ΘェΘ)

 

 

 

 

 

2016年版GWキャンプのお誘い

2016/3/25

 

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GWキャンプのお誘い2016

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今年も大きな木の下でキャンプしましょう!

大きな樹の下でキャンプ

 

 

開催概要

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開催日: 4月28日~5月1日(期間内で可能な日に自由参加)

場所:四万十川 三島キャンプ場

http://www.campion.jp/area/kochi/0061/sisetu.html

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テント張らない人は各自でバンガロー予約しましょう
(4棟しかないので、お早めに♪)

(エンジン停止ですが、車中泊もありっちゃありです)

 

DSC_0309

 

春の日差しにワクワクしますね!
蚊もいないし一番キャンプの気持ちイイ時期です♪

 

すぐ側の四万十川でお魚を釣って焼いてくれる人もいます♪

釣り

 

美味しいよ~♪

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また「もんじゃ焼き」しよっかね(^^)

外で食べるゴハンは特別美味しいですよね♪

もんじゃ焼き

 

カヌーへ行く人もいます♪

近くでカヌーツアーや、ラフティングツアーへの参加も可能ですよ!

カヌー

 

ちびっ子もテントでご機嫌♪

テント

 

ハンモックでノンビリも気持ち良いですよ♪

ハンモック

 

 

西部警察ごっこしてもかまいませんw

西部警察ごっこ

 

 

もちろん皆でワイワイするのが最高です♪

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美味しいコーヒーもありますよ!

コーヒーぱんだ

 

 

それでは参加お待ちしております☆

参加可能日お知らせください(^^)

 


 

 

 

 

 

 

巨匠 ご来店

2016/3/22

( Θ ωΘ) / コパンダ より

 

「丸亀の『ええとこ』発見!動画コンテスト」で 優秀賞を受賞した 幡多様 が表彰式の帰りに来てくださいました( ^ω^)
贈呈された「丸亀城主1日体験」の目録を持って、パシャリ(笑)

 

丸亀城一日城主体験目録

(実は ぱんだコーヒーの看板製作ペインティングと棚作りは 幡多様作 なのです♪)

 

 

ぱんだこーひー看板

 


受賞おめでとうございますヽ(*^ ω^*)ノ

 

優秀賞受賞動画

https://youtu.be/gZvV5c9mMlo

 

~追記~

・ 4月で合併10周年を迎える『まんのう町』 10周年のシンボルマークも”最優秀賞”に決定!

・ eとぴあ・かがわ主催の「タイムラプスコンテスト 」でも ”優秀賞”を受賞!

だということですよ!

 

 

 

 

測り間違い?いえいえそうではありませぬ

2016/3/12

 

昨日お取り置きしていたコーヒーが ちょっと面白いので写真をパチリ

どう見ても 量が違うように見えますが

 

深煎りと浅煎り

 

同じ500g

測り間違い? いえいえいそうではありません

 

 

答えは… ジャジャーン!

 

深煎りの方が体積が多い

 

 

深煎り か 浅煎りか 焙煎度合の違いなのです。

 

知っている人には 当り前のことですが

焙煎=生豆を煎る、火を入れる、ということなので、深く煎るほど 水分が蒸発して軽くなります。

つまり、浅煎りの豆の方が一粒の水分量が多く、一粒ずつが 深煎りの豆より重いんです。

 

コーヒー豆は重さで売るので、同じ重さだと 水分が多くて 一粒が重い 浅煎りコロンビアの方が少なく 見えますね~

あわてんぼうな店主 ぱんだ が 測り間違えた わけじゃないんですよ~ ┐(ΘェΘ)

 

それにしても、誰が 重さで売るって決めたんでしょ。

ウラミマス (*ΘェΘ)=3

深煎りが多い ぱんだコーヒーには めっちゃ 損なんですよ~

 

でもでも、好きなのは深煎りなんです~

変えられないんです~

しかも、さらに 炭代まで必要なんです~ (笑)

 

というわけで、みなさま元々お安い上に お得な ぱんだコーヒーを どうぞよろしくお願い申し上げます

♪(ΘェΘ)

 

 

 

焙煎所75周年記念「クラシックブレンド」企画中

2015/12/27

 

75周年クラシックブレンド

 

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 焙煎所75周年記念

    「クラシックブレンド」企画中

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ぱんだコーヒーは、先代、先々代より引き継ぎまして

来年でコーヒー焙煎所、満75周年を迎えることにまりました。

 

ヾ(ΘェΘ)ノ。・:*:・゜’★Congratulations☆,。・:*:・゜’ヾ(ΘェΘ)ノ

 

記念しまして「クラシックブレンド75th」を企画中です。

年末年始の店休中に、じっくりと創りあげたいと思います。

 

クラシックな味わいを再現しますのに、

炭火を活かした、ガッツリ深煎りした貴重な焙煎ロッドです。

 

2016年 お楽しみに♪

o(ΘェΘo) (oΘェΘ)o

 

 

 

10/31(土)~11/3(火)研修のためお休みをいただきます

2015/10/29

 

10月はコーヒーの新学期だからなのか、11月3日が文化の日だからなのか

たまたまこの数日行ってみたいコーヒーの勉強のチャンスが集中したので 急遽連休をいただくことにしました。

東京と香川と神戸でお勉強してきます。

 

すみません。本当は研修の合間の日曜日には、来週本番を迎える 第九の指揮者指導練習にも 行ってきます(ΘェΘ;)

11/8(日)本番当日もお休みをいただきます。お休みが続いてしまいますが どうぞよろしくお願いします!

 

●10/31 コーヒーコレクション around 神田錦町 2015

http://coffeecollection.tokyo/

 

・ 世界レベルの7店舗が こだわりの豆を同じ抽出器具で入れたコーヒーを飲み比べ

・ 日本ハンドドリップチャンピオン・尾籠一誠氏によるコーヒーセミナー

 

コーヒーコレクション

 

 

●11/2 うどんと、焼き菓子と、コーヒー。前夜祭

コーヒー豆屋より コーヒーに凝っている と評判の

”純手打ちうどん よしや”さん で行われる

コーヒーと焼き菓子のフードペアリングワークショップ(募集終了)

 

 

うどんと焼き菓子とコーヒー

 

翌日11/3(火)に うどんや カマ喜ri”さん のイベントの前夜祭です。

 

●11/3 コーヒー生産国約50か国のコーヒーをカッピング!!

東京で大好評だったイベントが UCCコーヒーアカデミー神戸校でも急遽行われる、と昨日 告知があったので思い切って行ってきます。

http://uca.ucc.co.jp/kobe/entry_preview/3537.php

 

コーヒー生産国約50か国のコーヒーをカッピング

 

通算、何杯のコーヒーを飲むことになるのか?? 今から楽しみです~

数えられるかなぁ (ΘェΘ;))))~

 

 

 

パパンダ陸に上がる~三木マルシェ2周年記念祭~

2015/9/26

 


1年ぶりに三木マルシェに出店しますよ~


日 時: 2015年9月27日(日)9:00~14:00

場 所: 三木町文化交流プラザ 西駐車場

(木田郡三木町鹿伏360)


・ ホットコーヒー

・ アイスコーヒー

・ コーヒー牛乳(ホット・アイス)

・ コーヒー豆(豆、挽)

・ オリジナルトートバッグ を販売します。

 

三木マルシェ2周年記念祭ちらし

 

1年ぶりの三木町 楽しみです~

しかも2周年!!

みなさま ぜひ来てくださいね~(=ΘェΘ)ノ


 

★★当日プログラム(予定)★★ ( 三木マルシェ公式サイトより)


09:00~ 高松市民吹奏楽団の演奏
13:00~ 子供限定! お菓子投げ
13:30~ バルーンリリース
★★一周年記念イベント★★
■THE 風船割りゲーム
風船の中の紙に景品がかかれていたらアタリです!出店者のみなさんにご協力いただいて、たくさんの景品を用意しました!

■射的ゲーム
豪華景品盛りだくさんです。子供はもちろん、大人の方も幼少の頃を思い出しながら遊んでみてください!

是非ご参加ください!!
今回も40店舗ほどのみなさんからお申し込みをいただいております。美味しいもの、楽しいことが盛りだくさんのマルシェになりそうです。

 

三木マルシェ 公式ウェブサイト
http://miki-marche.jimdo.com
三木マルシェ Facebookページ
https://www.facebook.com/mikimarche

 

炭火焙煎の苦悩~夏編~

2015/8/4

 

夏の焙煎の苦悩といえば!

 

 

そう、みなさまの予想通り、暑い!ということです

何の捻りもないですね~ ┐(ΘェΘ;)┌

 

でも、想像してみてください 炭ですよ~

毎朝室内バーベキューしてるみたいなわけですよ (=ΘェΘ)ノ

 

 

真夏の炭焼き焙煎

 

 

しかも、炭焼きなので 締め切ってエアコン なんてしてたら~

速攻、一酸化炭素中毒になっちゃうのです

熱中症より 確実にヤバイ~~ ( ;◎ェ◎; )

 

室温なんて こんな感じ~

 

夏の焙煎中の室温

 

 

でもでも、本物の炭焼きのアイスコーヒーは 炭焼き「風」 とは違いますっ!

ただただ 苦いだけの、焦げてるアイスコーヒーではないことを ぜひ確かめに来てください~

 

 

あっ、昨日は定休日だったので、某自家焙煎所 さんに コーヒー豆を買いに行きました~

よく、「コーヒー屋なのに、よそのコーヒー買うの?」と突っ込まれますが、コーヒーが好きだから コーヒー豆屋になったわけでして… く(*ΘェΘ)

あちこちのコーヒー豆屋さんに行くのは楽しみです♪

 

 

 

で、そのお店 営業中も焙煎機をまわしておられて、店内も蒸し風呂状態で

どこも 同じだなぁと思いました~

 

 

が、ぱんだコーヒー焙煎所では 営業の数時間前から、

【 お客さま と お豆さま 】のために室内は快適な温度に保っておりますよ~

♪┌(ΘェΘ)┘♪└(ΘェΘ)┐♪┌(ΘェΘ)┘

 

 

営業前からエアコン入れてます

 

 

暑さに負けずに がんばって焙煎してますので、どうぞよろしくお願いします~

ヽ(ΘェΘ)ノ

 

 

 

 

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ぱんだこーひーご利用案内