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メンバーログイン2020/2/10
(*ΘェΘ)ノぱんだの休日【恋待天神】
町内の滝宮天満宮は学問の神様として有名ですが、境内にはこんなハートの絵馬が可愛い〈恋の神社〉もあります♪
絵馬の奥に恋待（松）天神が隠れています
ハート型の絵馬可愛いですよね
菅原道真公とお世話役のお藤さんとの身分を超えた愛が縁起の神社です
バレンタイン前のこの時期に恋愛成就祈願にいかがでしょう💕💕
梅の花も綺麗です
メジロもいたのですが逃げられてしまいました…
枝垂れ梅も見頃でした
コーヒーを連れだそう！
バレンタイン前に恋待天神
福成寺の寒桜とメジロ
2020/2/7
(*ΘェΘ)ノぱんだの朝活【福成寺の寒桜とメジロ】
今年も綾歌 福成寺さんの寒桜を見に行って来ました〜
スマホで撮影した画像を拡大したので荒くて申し訳ありません。
花は散り始めでしたが、メジロがこんなにたくさん遊びに来ているのは初めて！な程飛び回っていました♪
まだ見頃ですので週末にぜひ♪
境内の梅も美しかったです
十瓶山（裏山）ハイキング
2019/12/11
(*ΘェΘ)ノ ぱんだの休日【裏山ハイキング】
日曜日はお休みありがとうございました！
演奏会も無事終わり翌日はゆっくりするつもりが、あまりに天気が良いので裏山の十瓶山（とかめやま）に登りました〜
前日ビンゴ大会で当たったカップとお菓子でコーヒータイムと雑炊タイム。
娘と保育所の行事などで一緒に登ったことなどを思い出しました♪
まごぱんだも登れるようになるのかな…楽しみ
ご近所にひまわり畑出現！
2019/11/27
(*ΘェΘ)ノぱんだの朝活【ご近所散歩 ひまわり畑発見】
今朝は紅葉でお抹茶野点をしたい気分だったので、開店前の１時間でお抹茶野点ポタリングに出かけました
お店を出てすぐの所にひまわり畑が出現していてびっくり！でした
ご近所の鷲峰山の紅葉もいい感じ〜
和菓子を購入してお抹茶の野点をして隙間時間を堪能して帰りました♪
数量限定 深煎りコロンビア
2019/10/26
(*ΘェΘ)ノぱんだの商品情報【数量限定 深煎りコロンビア】
オーダー焙煎の都合で深煎りコロンビアがございます。
数量限定でなくなり次第終了とさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。
※写真は瀬戸芸秋会期で訪れた 伊吹島でのお外コーヒーです
ポケふたゲットだぜ
2019/9/27
(*ΘェΘ)ノぱんだの朝活【ポケふたゲットだぜ！】
今日予定通り綾川町のポケふたが設置されていました
設置場所の道の駅滝宮さんは改装中で営業されていないのが残念… ご近所の綾南ボンジュールさんでパンを購入してコーヒータイムをして来ました♪
お外コーヒーが楽しい季節になりました
♪ (／ΘェΘ)／
かじ祭りサクライド
2019/3/31
(*ΘェΘ)ノぶらぱんだ【かじ祭りサクライド】
PRライドに参加したお陰で、メンバーも私も梶さんのYouTube動画にたくさん登場したので、かじ祭りに遊びに行って来ました〜
土器川公園出発〜宇多津の古街で地蔵餅〜お友達の郷照寺さん〜駄菓子屋で楽しい時間
なぜか聖通寺山の坂を上って記念撮影〜
メンバーの一人がチェーントラブルを起こしたのですが、ちょうど通りかかったロード乗りさんのアドバイスもあり、近くのオリーブバイクスさんで修理をしてもらって後で無事に合流～
残念んがらお一人は 午後仕事ということでここで離脱 (ノェΘ)～
残りの５人は 気持ちよ～く坂を下って、瀬戸大橋記念公園で行われている かじ祭りへ～
お友だちがたくさん出店していたので買い物をしてランチとコーヒータイム。Tyrellブースで廣瀬社長とお話しして帰りました。
帰路の宇多津臨海公園で、横浜から出張で来たTyrell ユーザーさんが声をかけてくれて談笑と記念撮影。
風と雨と寒さとでお花見気分とはいかなかったけど、何だか盛りだくさんなライドになりました〜
参加してくれたみなさま、何度も試走してくれたTさんありがとうございました
♪ (／ΘェΘ)／
さくらブレンドはじめました
2019/3/28
(*ΘェΘ)ノぱんだの商品情報【さくらブレンド始めました】
昨日、自転車仲間と西分の枝垂れ桜を見に行ってきました〜
春爛漫♪ コーヒーでも桜を楽しんでくださいませ〜
綾上のしだれ桜
冬キャンプのモーニングコーヒー
2019/2/6
slow ドリップポット11cm ホワイト
CASUAL PRODUCT ティー&コーヒーサーモメーター
MUNIEQ(ミュニーク) Tetra Drip 01SL
NALGENE(ナルゲン) コーヒービーンズキャニスター１５０ｇ ０．５Ｌ
キャンプの朝コーヒー
うまいですねー (Θ ェ Θ)ｏ口 うまい！！
２月の頭で冬キャンしてきました♪
朝の気温１℃
氷点下にはならなくて、風もほぼ無くて、
とても過ごしやすい冬キャンプでした。
ひんやりとした空気の朝
ナルゲンのコーヒービーンズキャニスターに
密閉して大事に持ってきたコーヒー豆は
PORLEX ポーレックス コーヒーミルでガリガリゴリゴリ
手挽きしましてドリッパーへサササッーっと。
挽きたての香りは最高ですね！
気温が低いのでお湯がなかなか湧きません^^;
頑張れ頑張れ！
じっくり沸騰させましたら、もちろん
外でも８５℃にお湯の温度を管理しまして
MUNIEQ Tetra Dripで丁寧にドリップ。
淹れたコーヒーはククサでいただきます。
んーーー「おはようございます」 (*ΘェΘ)ノ
NIKON D4
SIGMA Art 20mm F1.4 DG HSM
夜の星空を思い出したりして
綺麗だったな～
月も無く、雲もなく、絶好の星空撮影日和でした
燻製も美味しかったですよ！
今回はサーモンの燻製に挑んでみました。
定番のベーコンとあわせて、いい感じに出来上がりました。
ヒッコリーの燻製チップでいい香り。
ジュワッと美味しいサーモンの燻製。
これは定番入りしそうです (ΘェΘ)
お肉とソーセージで焚き火フライパン料理をしたり
ワッフルを作ったり
男３人でえらい楽しみました（笑）
今回のテントはK君に設営をお願いしまして
テンティピを建ててもらいました。
キッチン系はジョニーが担当。
冬キャンプは少人数開催なので、こうやって
準備の分担ができるとすごい楽ですね！
次はどんな料理にしようかな？
MT.FUJI DRIPPER LARGE有効です
2019/1/18
■MT.FUJI DRIPPER LARGE 有効です
こんにちは！ジョニーです。
ぱんださんが、お客様から
いただいてしまいました！MT.FUJI DRIPPER LARGE
ありがとうございます (〃ΘェΘ)ゞ感謝です♪
ラージサイズは実物をぱっと見、かなり大きく感じます。
じっさい口の小さいコーヒーサーバーに置きますと、ドリッパーの先だけが入って、安定性に問題ありでした。
きっと基本はドリップスタンドで使うのだと思います。
今回は普段使いしています、HARIO (ハリオ) V60 ドリップイン 700ml VDI-02Bに挿してみました！
口が大きいので、ラージサイズのMT.FUJI DRIPPERも安定♪
（余談ですが、このV60 ドリップインは口が広いので洗う時に仲間で手をいれてスポンジでゴシゴシできるのです。そこがお気に入りで普段使い中）
少し問題があるとすれば、MT.FUJI DRIPPERをテーブルなどに直置きすると、ドリップペーパーの先がテーブルに当たってしまいます。
いつもドリップ前にサーバーへお湯を入れて温める手順をふみます。
サーバーを温めている間にコーヒー豆を挽いて、ドリップペーパーをドリッパーにセットして、挽いたコーヒーをペーパーに入れるという、時間節約やお湯の温度管理上の手順上、こうなってしまいます。
まードリップスタンドを使えばスッキリ解決できる事ではあります。
（ちなみにHARIO V60 ドリップインのドリッパーでは大丈夫な作りになっています）
MT.FUJI DRIPPER 特筆すべきはこのペーパーとドリッパーの接地面の少なさ。ドリップペーパーが中に浮いているように見えます。
この接地面の少なさは、抜群の抜けの良さを実現していました。
お湯をコーヒーに注ぎますと、明らかに早くドリップされていきます。
ジョニーは普段たっぷりとコーヒー豆４０ｇで５５０ｍｌを一気にドリップします。
たっぷりのコーヒー豆で淹れるコーヒーは更に美味しいのですが、淹れ終わるのに時間がかかるのが悩ましいと思っていました。お湯の温度も下がってきてしまいますし、抽出成分も変化してきてしまうし・・・
たっぷりのコーヒードリップに有効！
MT.FUJI DRIPPER LARGEだとあきらかにドリップのスピードアップがはかれます！
クオリティを優先すると４０ｇのドリップが限界かなと思っていましたが、これなら５０ｇでも美味しく一気に淹れられそうなのはスゴイ♪
実際にお味は？
今回ブラジルを４０ｇドリップしましたが、落ちるのが早くても薄いわけでもなく、味わいも香りもよりアップグレードされて驚きです。
映えで人気のドリッパーなようですが、味の向上に素晴らしい貢献をしていると思う ☆⌒(*ΘェΘv thanks！！
